Cory fala sobre inovação na indústria de doces em mega aula na Unicamp

A Cory, referência nacional no setor de candies, participará da 44ª SEMALIM – Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos da Unicamp, em Campinas/SP. A empresa foi convidada para ministrar uma mega aula especial nesta quinta-feira, dia 31, das 8h às 18h, com o curso "Mix Estratégico – estratégia, marketing e inovação juntos e misturados, a melhor receita para um doce futuro".

A atividade levará aos alunos uma imersão completa e interativa em todas as etapas do desenvolvimento de um produto, desde o pensamento estratégico à criação e posicionamento no mercado. O conteúdo abrange empreendedorismo, marketing, inovação, técnicas e processos industriais, além de uma experiência prática em laboratório e degustação das novidades da marca.

Estarão presentes Felipe Nascimento, diretor executivo da Cory; Daniel Andreolli, diretor de marketing e inovação; Elaine Mariano, head de inovação; e Josiane Anacleto, analista de inovação, que conduzirão os alunos por uma jornada que une teoria e prática com foco na evolução da indústria de doces.

A iniciativa faz parte da programação da SEMALIM, que em 2025 traz como tema central "Do Clássico ao Contemporâneo", explorando a transformação da engenharia de alimentos por meio de atividades como palestras, oficinas e visitas técnicas. A semana é organizada pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp e busca aproximar o meio acadêmico do mercado de trabalho. 

"A inovação na Cory vai muito além de criar novos sabores. Envolve tecnologia, estudo de comportamento do consumidor e uma forte conexão entre laboratório, marketing e estratégia. Mostrar esse processo aos universitários é uma forma de inspirar a próxima geração de profissionais da indústria de alimentos", conclui Felipe Nascimento, diretor executivo da Cory.