Festa Junina: como aproveitar com saúde e sem culpa

Nos meses de junho e julho, as comidas típicas das festas juninas ganham destaque nas mesas brasileiras. Milho verde, canjica, pamonha, pé de moleque e quentão são algumas das delícias que fazem parte das celebrações, mas também podem colocar em risco a tão sonhada dieta.

Segundo a nutricionista da Hapvida, Ingrid Massaroto, o maior problema não está na comida em si, mas na quantidade. Por isso, ela afirma que em meio a tantas tentações é possível aproveitar o cardápio com equilíbrio e sem peso na consciência.

“Não é o alimento que atrapalha os objetivos, e sim o exagero. Com as temperaturas mais baixas, é natural sentir mais fome. Dessa forma, fazer boas escolhas durante a festa é essencial”, afirma.

Ingrid recomenda evitar pratos com fritura ou excesso de gordura. Espetinhos de carne ou frango, frango assado, caldos e milho cozido são opções mais leves e nutritivas. Ela também sugere trocar a cerveja pelo quentão, que tem menos calorias e ainda ajuda a aquecer.

Quanto aos doces, a nutricionista reforça que não há muito como escapar. O ideal é aproveitar com moderação e compensar depois com hábitos saudáveis.

“O segredo está em fazer boas escolhas e não transformar um exagero pontual em um hábito. Sempre opte por pratos que não tenham fritura ou excesso de gordura. Isso já ajuda muito na hora de contabilizar o ‘prejuízo’”, orienta Ingrid.

Recuperação

Para quem exagerar, a orientação é simples: retomar a rotina de alimentação equilibrada, beber bastante água, voltar aos exercícios físicos e, principalmente, não se sentir culpado. Segundo a nutricionista da Hapvida, o sentimento de culpa pode atrapalhar mais do que ajudar.

 “A dica crucial é: sempre volte a começar de onde parou. Se exagerou na comilança, volte ao exercício físico, retome uma alimentação equilibrada e, o principal, não fique com culpa. A culpa sempre atrai a gordurinha”, brinca Ingrid.

Confira as sugestões da nutri:

- Invista nas proteínas: espetinhos de carne ou frango e o frango assado, mesmo com pele são boas opções;

- Aposte nos caldos: além de saborosos, trazem saciedade e ajudam evitar exageros;

- Milho cozido é aliado: tradicional, saudável e cheio de fibras;

- Na hora da bebida: prefira o quentão à cerveja, é menos calórico e ajuda a esquentar nos dias frios.