Toca do Urso reativa Nano Cervejaria e apresenta novos rótulos

A Toca do Urso, tradicional bar anexo à fábrica da cervejaria Colorado e conhecido por unir experiências gastronômicas e cervejeiras em Ribeirão Preto, anuncia a reativação de sua Nano Cervejaria. Trata-se de um verdadeiro laboratório criativo para os mestres cervejeiros da casa, com a proposta de resgatar a essência artesanal e experimental da cervejaria, oferecendo rótulos inéditos e exclusivos, feitos especialmente para serem degustados no local.

 Com a Nano Cervejaria em operação novamente, o público poderá saborear cervejas que não são produzidas em larga escala e que trazem combinações ousadas, criativas e surpreendentes.

 “A Nano Cervejaria é onde nascem as ideias mais livres e inovadoras, sem as limitações da produção industrial. É um espaço de liberdade para criar e testar novas receitas”, destaca Ronaldo Camelo, sócio do Grupo São Bento, que administra a Toca do Urso. 

Dois novos rótulos

Para marcar essa nova fase, dois rótulos exclusivos estão disponíveis na Toca do Urso a partir desta terça-feira, dia 27: Colorado Nano Hop Lager e Colorado Nano Summer Ale com Goiaba. Ambas já foram comercializadas anteriormente, em edições limitadas, e agora retornam como parte da linha experimental da Nano Cervejaria.

 A Colorado Nano Hop Lager é uma Pilsner leve, refrescante e de alta drinkability (medida subjetiva de quão agradável é a bebida ao ser consumida), com dry hopping (técnica de adição de lúpulo) do Lúpulo Americano Citra, que confere notas cítricas marcantes. Com 4,5% de teor alcoólico e 20 IBU (nível de amargor), ela equilibra leveza e complexidade com elegância.

 Já a Colorado Nano Summer Ale com Goiaba é frutada, leve e marcada por uma explosão de frescor. Com 5,0% de teor alcoólico e 20 IBU, combina o sabor característico da goiaba com a base equilibrada de uma Summer Ale, resultando em uma opção que leva a uma experiência inusitada.