Entre os dias 14 e 26 de outubro, o Sesc São Paulo realiza a 9ª edição do projeto “Experimenta! Comida, Saúde e Cultura”, que chega pela primeira vez a Franca. A iniciativa propõe uma reflexão sobre a alimentação como prática social, cultural e ambiental, para além do simples ato de se alimentar.
O evento é uma celebração ao Dia Mundial da Alimentação, comemorado em 16 de outubro, e convida o público a refletir sobre escolhas alimentares conscientes, valorizando o consumo de alimentos da estação, produzidos localmente e provenientes da agricultura familiar. O projeto tem como objetivo reforçar a relação entre alimentação, saúde, meio ambiente e sustentabilidade, além de promover o fortalecimento de vínculos comunitários por meio do preparo coletivo e da redução do desperdício.
Segundo Luiz Galina, diretor do Sesc São Paulo, “a alimentação concentra dilemas contemporâneos, como o avanço das doenças relacionadas ao consumo de ultraprocessados e os desafios ligados à sustentabilidade. Reconhecer esse vínculo com a conservação dos ecossistemas colabora com a transformação social e a dignidade humana.”
A programação inclui oficinas culinárias, encontros, feira e aulas abertas, com atividades gratuitas voltadas para todas as idades. As ações visam estimular uma relação mais sensível e consciente com o ambiente e os alimentos, destacando saberes locais e práticas que unem cultura, história e saúde.
Entre as atividades gratuitas que compõem a programação, estão:
14/10 (terça, 19h) – Encontro “Comida de Mentira”: exibição e bate-papo sobre os impactos dos ultraprocessados. Local: Teatro do Sesc Franca.
17/10 (sexta, 19h às 21h) – Oficina “Biodiversidade no Prato”, com Natalia Souza e Naionora Freitas. Local: Sala 4.
18/10 (sábado, 17h às 19h) – Aula aberta “A Negritude e o Café”, com Augusta França, Léo de Oliveira e José Tadeu Oliveira. Local: Sala 1.
22/10 (quinta, 18h às 20h) – Oficina “Versatilidade da Banana Verde”, com Fúlvio Lermano. Local: Sala 4. Inscrições online a partir de 15/10.
23/10 (quinta, 19h às 21h) – Oficina “Do Cacau ao Chocolate”, com Amanda Lavinscky e Marcela Tavares. Local: Sala 2.
24/10 (sexta, 18h às 20h30) – Oficina “Jatobá, a Árvore Sagrada do Cerrado Brasileiro”, com Fúlvio Lermano. Local: Sala 4. Inscrições online a partir de 15/10.
25/10 (sábado, 14h às 17h) – Oficina “Saberes da Cultura Alimentar Quilombola”, com Aline Guedes. Local: Comedoria do Sesc Franca.
26/10 (domingo, 11h às 17h) – Feira “Se Está na Época, Tem na Feira”, reunindo produtores locais e coletivos com foco em práticas socioambientais. Local: Convivência do Sesc Franca.
Toda a programação é gratuita, com retirada de senhas no local ou inscrições on-line, conforme a atividade.
O Sesc São Paulo, desde 1946, desenvolve ações de educação não formal e programas voltados à cultura, saúde, sustentabilidade e bem-estar. Em Franca, a unidade atua de forma permanente com atividades que reforçam a importância de uma alimentação adequada e acessível, como as iniciativas do programa Mesa Brasil, que combate a fome e o desperdício.
📍 Sesc Franca – Av. Dr. Ismael Alonso Y Alonso, 3071
🔗 Programação completa: sescsp.org.br/experimenta
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